食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
娃娃菜洗干净,并将其竖着从中间切成两半。
2
圣女果洗干净对半切。
3
姜蒜切成末。
4
开大火,将锅烧热,锅中放油,油热后放入姜蒜炝锅。
5放入切好的圣女果,将它炒得稍微变软。
6放入娃娃菜,娃娃菜的杆先下锅。
7将娃娃菜杆炒得稍微变软后叶子也跟着一起下锅,同时放入盐。
8将菜翻炒均匀就可以出锅了。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。