菜谱 > 家常菜 >

西红柿炖牛腩

2017-08-10 17:41:43 18浏览

西红柿炖牛腩

长肌肉提高免疫力力补铁补血抗衰老

适宜人群:
一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
禁忌人群:
【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

西红柿炖牛腩以牛肉、西红柿、洋葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

西红柿炖牛腩所需材料

牛肉1000克
西红柿一个
洋葱半个

西红柿炖牛腩做法步骤详解

【西红柿炖牛腩】步骤1

1

牛肉切块，洗净

【西红柿炖牛腩】步骤2

2

入开水锅绰透，洗净，另起锅，大火烧开，放料酒，葱姜大料，慢火炖一小时

【西红柿炖牛腩】步骤3

3

炒锅烧热，倒油，放洋葱翻炒出香味

【西红柿炖牛腩】步骤4

4

放西红柿继续翻炒

5

西红柿炒软烂，放炖好的牛肉以及牛肉原汤，依据口味，酌情放盐

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。