食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
鸡腿洗净，用刀在鸡腿上着划几刀，以便入味。用适量盐、胡椒粉、柠檬汁腌渍30分钟；
2
加入少许红烧酱油，再撒上少许孜然粉和胡椒粒揉匀；
3
炒锅烧热，倒入少量油，入鸡腿，煎至两面金黄；
4
将鸡腿放进烤盘内，错上一层洋葱丝；
5再将腌汁倒入烤盘；
6送进烤箱，烤25分钟左右；
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
