食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
黄金炸虾以明虾、面包糠、生粉、鸡蛋、料酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
虾洗净，去虾头，剥掉下生身上的外壳，最下面尾巴上的壳不要去掉。
2
放入适量料酒、盐和葱腌制十分钟。
3
用牙签从虾的头部穿至虾尾定型。
4
滚上生粉。
5拖上蛋液。
6再均匀的裹上面包糠，虾胚就做好了。
7依次完成。
8锅中注入花生油，烧至七成热放入虾排转小火炸至金黄色捞出控油。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
