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大头菜炒西红柿

2017-08-10 17:41:43 51浏览

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用；
食用禁忌与注意事项:
【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。

大头菜炒西红柿以大头菜、西红柿、油、盐、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

大头菜炒西红柿所需食材与配料用量

西红柿去皮。

西红柿切块，大头菜手撕成小块，姜切丝，蒜切片。

锅中放油烧热，加入姜丝蒜片炝锅，放入大头菜，炒变软。

大头菜变软后，放入西红柿块，西红柿变软后放生抽，蚝油白糖。

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。