食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
生菜一颗备用
2
撕成一片片用盐水泡下
3
蒜拍碎切碎备用
4
锅中放入适量水烧开将生菜放入锅中烫一分多钟
5锅中倒入油放入蒜泥爆香
6加入大约一勺的蚝油和半勺味极鲜
7倒入少量水烧开
8生菜烫一分钟左右捞出装盘备用
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。