食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好原材料
2
四季豆掐头尾去筋 切成约3厘米长的小段
3
红辣椒切菱形块 蒜切片
4
锅里加水烧开 下四季豆焯透 颜色变翠绿后再煮两分钟 捞出备用
5锅里加油烧热下蒜片炒香
6下入红辣椒翻炒几下
7下入焯好水的四季豆翻炒均匀
8加盐 五香粉 少许蚝油提鲜
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
