食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
芋头削皮，切块状。
2
热锅下油爆香生姜。
3
下芋头，调入盐，料酒，生抽适量翻炒。
4
放高汤没过芋头，大火闷煮25分钟。再小火收汁。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
