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大葱炒豆腐

2017-08-10 17:41:43 17浏览

大葱炒豆腐以豆腐、大葱、蚝油、盐、鸡精为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

大葱炒豆腐所需材料

食材有豆腐和大葱

大葱切段，豆腐切块备用

锅中放入水烧开倒入豆腐适量盐烫下（豆腐块放入沸水焯一下去能除豆腥味，翻炒时也不容易碎

煮好后捞出沥干水分

锅中倒入适量油放入葱翻炒

加入煮过的豆腐

放入适量蚝油调味

最后加入适量鸡精和盐翻炒出锅

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。