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干鲍鱼花胶老鸡汤

2017-08-10 17:41:43 21浏览
干鲍鱼花胶老鸡汤的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

干鲍鱼花胶老鸡汤以老鸡、干鲍鱼片、花胶、干贝、玉竹为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

干鲍鱼花胶老鸡汤 所需食材与配料用量

  • 老鸡一只
  • 干鲍鱼片4 片
  • 花胶4 片
  • 干贝4 个
  • 玉竹少许
  • 盐适量

干鲍鱼花胶老鸡汤 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【干鲍鱼花胶老鸡汤】步骤1制作图解 1

把花胶和鲍鱼干洗净泡水过夜

【干鲍鱼花胶老鸡汤】步骤2制作图解 2

把老鸡煮过水洗净,放入砂锅底部 。洗净玉竹并加在鸡的上面

【干鲍鱼花胶老鸡汤】步骤3制作图解 3

加满水在加入鲍鱼片和干贝丝,开火熬1 个小时 (中火)

【干鲍鱼花胶老鸡汤】步骤4制作图解 4

一小时后加入花胶,在炖一个小时

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。