食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
干鲍鱼花胶老鸡汤以老鸡、干鲍鱼片、花胶、干贝、玉竹为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
把花胶和鲍鱼干洗净泡水过夜
2
把老鸡煮过水洗净,放入砂锅底部 。洗净玉竹并加在鸡的上面
3
加满水在加入鲍鱼片和干贝丝,开火熬1 个小时 (中火)
4
一小时后加入花胶,在炖一个小时
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。