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蒜苗小炒肉

2017-08-10 17:41:43 11浏览

蒜苗小炒肉

醒脾气消积食杀菌抑菌预防流感肠炎环境污染引起的疾病

适宜人群:
一般人群均可食用。【肝细胞受损、癌症】患者可适量多食。
禁忌人群:
【消化功能不佳、眼病】患者慎食。

蒜苗小炒肉以五花肉、蒜苗、小米椒、黄豆酱、豆瓣酱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

蒜苗小炒肉所需材料

五花肉300g
蒜苗200g
小米椒2个
黄豆酱1勺
豆瓣酱1勺
姜片适量
油适量

蒜苗小炒肉做法步骤详解

【蒜苗小炒肉】步骤1

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准备好材料～

【蒜苗小炒肉】步骤2

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五花肉洗净切段

【蒜苗小炒肉】步骤3

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姜片、蒜苗切段

【蒜苗小炒肉】步骤4

4

锅里加水煮沸后加入姜片和肉

5

煮好的五花肉过冷水，装保鲜袋，冰箱冷冻30分钟

6

取出冷冻的五花肉，切薄片

7

锅热加油，7成热加入五花肉翻炒一下，再加入小米椒

8

待五花肉煸炒出油后加入酱料

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。