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土豆萝卜炖牛肉

2017-08-10 17:41:43 18浏览

土豆萝卜炖牛肉以牛肉、土豆、萝卜、胡萝卜、香菜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

土豆萝卜炖牛肉所需材料

准备好的食材

牛肉切块备用

牛肉热水焯一下，去除血水

锅里少许油，加入八角，花椒，葱姜蒜爆锅

加入牛肉翻炒，烹入料酒，加老抽，酱油

加入开水烧开

把土豆，萝卜，胡萝卜，圆葱，西红柿一起放入锅内，大火炖炖。牛肉土豆熟后，加盐，大喜大，白糖，味精调味

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。