食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好所有材料
2
白萝卜削皮,洗净切条,虾米,瑶柱泡水十五分钟,瑶柱撕条(泡完的水留着备用),猪肉切条加油,盐腌制,葱切好
3
锅烧热加少许油爆香葱白,下虾米,瑶柱爆出香味
4
加入萝卜条翻炒
5炒均匀后加入一碗水和泡虾干瑶柱的水,煮开转中火10分钟
6加入肉丝,盐,少许糖
7煮一会出锅
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。