食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
把瘦肉和乌鸡煮过水，然后洗净备用
2
烧一锅水，等开了之后把姜拍片 然后放入锅内
3
把猪肉和乌鸡放入，煮10 分钟
4
10 分钟后，把红枣，干贝，牛蒡放入锅中煮20 分钟。 这时候转小火 （ 牛蒡，干贝 和红枣 需要熬比较久才完全出味道，所以先把他们放入锅里）
5煮过20 分钟后，把淮山放入锅中再煮30 分钟（淮山不适合煮太久 不然会变得烂烂的）
6最后加入枸己在煮10 分钟（ 枸己 很快就出味了 所以不必太早放，不然会煮的烂烂的哦） 不过个人口味不同。 看你喜欢怎样都ok
7放入少许盐巴， 不需要太多 汤本身就很鲜甜了
8然后把油捞一下
9看！ 满满一碗油 （ 食入太多动物油会导致高血压，阻碍血管流通等）
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
