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西红柿炒鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 16浏览
西红柿炒鸡蛋

健脑益智保护肝脏防治动脉硬化防癌症延缓衰老美容护肤

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 禁忌人群:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

西红柿炒鸡蛋以鸡蛋、西红柿、玉米油、盐,料酒、番茄沙司为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

西红柿炒鸡蛋 所需材料

  • 鸡蛋4颗
  • 西红柿一个
  • 玉米油适量
  • 盐,料酒适量
  • 番茄沙司适量

西红柿炒鸡蛋 做法步骤详解

【西红柿炒鸡蛋】步骤1 1

西红柿洗净切小块备用

【西红柿炒鸡蛋】步骤2 2

鸡蛋打散倒入料酒少许,盐适量

【西红柿炒鸡蛋】步骤3 3

葱切碎,番茄沙司备用

【西红柿炒鸡蛋】步骤4 4

热锅凉油,加入玉米油

5

倒入蛋液炒

6

鸡蛋定型加入番茄翻炒

7

待西红柿稍微出水,加入番茄沙司

8

继续翻炒几下,加入葱花即可

9

出锅盛盘即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。