菜谱 > 家常菜 >

香肠炒菜花

2017-08-10 17:41:43 27浏览

香肠炒菜花

提高免疫力力开胃消食

适宜人群:
一般人群均可食用。特别是不爱吃饭的人群。
禁忌人群:
【儿童、孕妇、老年人、高血脂症】者少食或不食；【肝肾功能不全】者不适合食用。

香肠炒菜花以有机菜花、香肠、姜、干辣椒、花椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

香肠炒菜花所需材料

有机菜花500克
香肠100克
姜3片
干辣椒2个
花椒10粒
郫县辣酱1勺
盐3克
温水50毫升

香肠炒菜花做法步骤详解

【香肠炒菜花】步骤1

1

把菜花洗净，掰成小块；香肠切片；姜切丝；干辣椒切段备用。

【香肠炒菜花】步骤2

2

炒锅置上火，放油烧热，下姜、花椒、辣椒爆香。

【香肠炒菜花】步骤3

3

随后放入菜花翻炒至断生。

【香肠炒菜花】步骤4

4

倒入香肠翻炒。

5

把辣酱倒入，放入适量热水、盐烧至入味，出锅即成。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。