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炝炒四季豆

2017-08-10 17:41:43 16浏览

炝炒四季豆

健脾和胃补肾止带

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【腹胀】者忌食。

炝炒四季豆以四季豆、葵花籽油、干辣椒、蒜、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

炝炒四季豆所需材料

四季豆适量
葵花籽油适量
干辣椒两个
蒜一瓣
葱一根
味精适量
盐适量
姜适量

炝炒四季豆做法步骤详解

【炝炒四季豆】步骤1

1

材料：油、盐、味精、葱姜蒜、干辣椒、提前洗干净去筋的四季豆。

【炝炒四季豆】步骤2

2

豆角择断放入锅里，加入适量水，大火烧开，煮五至十分钟。（煮熟为宜）

【炝炒四季豆】步骤3

3

利用煮豆角的时间把辣椒切段、姜蒜切片、葱切葱花

【炝炒四季豆】步骤4

4

煮好的豆角捞出

5

热锅冷油，油温五成热放辣椒段葱姜蒜爆香

6

然后放入豆角翻炒

7

再放入盐和味精，翻炒均匀入味出锅。

8

成品：炝炒四季豆就完成了，好香好香呀。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。