食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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材料：油、盐、味精、葱姜蒜、干辣椒、提前洗干净去筋的四季豆。
2
豆角择断放入锅里，加入适量水，大火烧开，煮五至十分钟。（煮熟为宜）
3
利用煮豆角的时间把辣椒切段、姜蒜切片、葱切葱花
4
煮好的豆角捞出
5热锅冷油，油温五成热放辣椒段葱姜蒜爆香
6然后放入豆角翻炒
7再放入盐和味精，翻炒均匀入味出锅。
8成品：炝炒四季豆就完成了，好香好香呀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
