食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备好的带鱼洗净切段控干水份
2
把带鱼段放在盆中，放入适量的盐、米醋、料酒、白糖、白胡椒粉、鸡粉和切好的葱姜蒜。
3
把调味品和带鱼拌均匀腌制一小时
4
锅中倒入适量的油烧热，依次放入带鱼。
5带鱼两边煎至金黄
6取出煎好的带鱼摆在盘中，均匀撒上烤肉料即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
