食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
可乐鸡翅以鸡翅中、冰糖、大葱、姜、可乐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
买来的鸡翅中用清水搓洗干净
2
在鸡翅中两面分别切两刀
3
大葱和姜切丝
4
取一个小碗，把少量老抽、适量生抽和盐混合均匀
5锅中放足量清水，鸡翅中凉水下锅煮开
6把煮好的鸡翅中捞出洗干净浮沫，沥干水分待用
7炒锅中放适量油，凉油放入冰糖，小火炒化
8冰糖化后关火倒入调好的酱汁，借锅中余温炒匀
9重新开小火，把鸡翅中倒入锅中翻炒上色
10上色后，放入葱丝姜丝翻炒
11转大火快速炒出葱姜香味
12此时倒入没过鸡翅中的可乐，大火烧开
13盖上锅盖中火焖煮十几分钟，待汤汁基本收干即可关火
14把鸡翅中用筷子夹到盘中摆放好
15适量在上面淋点锅中汤汁，撒些葱花装饰即可
16发菜谱是要有美照的
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
