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西红柿炒茄子

2017-08-10 17:41:43 35浏览
西红柿炒茄子的做法图解

治胃癌抗衰老降低胆固醇保护心血管清热解暑

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤为适宜容易【长痱子、生疮疖】的人。

  • 食用禁忌与注意事项:

    茄子性凉,【脾胃虚寒、体弱、便溏、哮喘】者不宜多食；手【术前】不宜吃茄子。

西红柿炒茄子以茄子、西红柿、青椒、辣椒、生抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

西红柿炒茄子 所需食材与配料用量

  • 茄子1个
  • 西红柿2个
  • 青椒半 个
  • 辣椒半个
  • 生抽适量
  • 盐适量

西红柿炒茄子 怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【西红柿炒茄子】步骤1制作图解 1

茄子洗净去皮切粗条

 【西红柿炒茄子】步骤2制作图解 2

上蒸锅蒸熟，不要蒸的太烂

 【西红柿炒茄子】步骤3制作图解 3

葱蒜切碎，西红柿切块，青椒辣椒切粗条。

 【西红柿炒茄子】步骤4制作图解 4

热锅热油，放入葱和一半蒜爆香

 5

放入青椒辣椒翻炒一下

 6

放入西红柿翻炒

 7

西红柿炒出红沙，放入盐和生抽翻炒均匀

 8

放入茄条翻炒一下

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

做这道菜大家还常搜

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