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水煮龙利鱼

2017-08-10 17:41:43 11浏览

水煮龙利鱼

抗动脉硬化防治心脑血管疾病增强记忆保护视力

适宜人群:
【儿童】。一般人群均适用。
禁忌人群:
【出血性疾病】患者忌多吃。【肝硬化】病人忌吃。【结核】病人在抗痨治疗过程中忌吃。【痛风】患者不宜吃。

水煮龙利鱼以龙利鱼、麻椒粒花椒粒、干红辣椒、郫县豆瓣酱、清水为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

水煮龙利鱼所需材料

龙利鱼一条
麻椒粒花椒粒各一小把
干红辣椒一小把
郫县豆瓣酱两大勺
清水一碗
料酒两盖
蒜末姜末适量
酱油一勺
盐半盐勺

水煮龙利鱼做法步骤详解

【水煮龙利鱼】步骤1

1

把龙利鱼洗干净。

【水煮龙利鱼】步骤2

2

切成片用料酒姜片腌制15分钟。

【水煮龙利鱼】步骤3

3

锅内热油，爆香蒜末姜末。

【水煮龙利鱼】步骤4

4

再放入干红辣椒麻椒粒花椒粒炒香。

5

放入两大勺郫县豆瓣酱。

6

炒出红油。

7

加一碗清水。

8

开锅放盐酱油调味。

9

放入龙利鱼，两分钟就熟了。

10

放两根香菜，出锅喽。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。