食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
青蒜洗净，豆腐一块备用
2
青蒜切斜刀，豆腐切块
3
调味料，姜，蒜备齐
4
把豆腐块放入玉米淀粉裏匀
5放入热油锅中煎制表面微黄捞出
6用少许底油煸香姜蒜末
7倒入豆腐和青蒜炒匀
8加入盐，蚝油和生抽酱油
9炒匀出锅前点几滴香油即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
