食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
毛豆米炒虾以毛豆壳、江虾、油盐、料酒生抽、葱姜蒜,朝天椒为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
毛豆剥好洗净沥干,虾剪去虾头洗净,葱姜蒜辣椒准备
2
锅热,倒入油,放入姜丝,倒入虾煸炒,加料酒,生抽
3
装盘准备
4
锅再放油,倒入毛豆米,朝天椒,蒜翻炒
5加一点清水煮一会
6倒入虾
7翻炒调味
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。