食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
毛豆米炒虾以毛豆壳、江虾、油盐、料酒生抽、葱姜蒜，朝天椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
毛豆剥好洗净沥干，虾剪去虾头洗净，葱姜蒜辣椒准备
2
锅热，倒入油，放入姜丝，倒入虾煸炒，加料酒，生抽
3
装盘准备
4
锅再放油，倒入毛豆米，朝天椒，蒜翻炒
5加一点清水煮一会
6倒入虾
7翻炒调味
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
