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西红柿炖牛腩

2017-08-10 17:41:43 14浏览

西红柿炖牛腩

减缓色斑延缓衰老抗癌可降脂降压等

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【脾胃虚寒,经期】忌食。

西红柿炖牛腩以西红柿、牛腩、红干椒、香叶、桂皮为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

西红柿炖牛腩所需材料

西红柿两个
牛腩一斤多
红干椒一两
香叶适量
桂皮适量
花椒适量
香菜适量
葱适量
盐适量
老抽适量
糖适量
蒜适量

西红柿炖牛腩做法步骤详解

【西红柿炖牛腩】步骤1

1

牛腩买回泡除血水备用

【西红柿炖牛腩】步骤2

2

将牛腩切成块

【西红柿炖牛腩】步骤3

3

准备好香叶，桂皮，红干椒，花椒，蒜

【西红柿炖牛腩】步骤4

4

准备两个番茄适量香菜和葱备用

5

锅中放入适量水倒入牛腩掉下水捞出

6

捞出的牛腩用温水洗一下

7

锅中倒入少量油放入配料爆香

8

然后倒入洗好的牛腩翻炒

9

倒入一点老抽炒一下

10

加入适量水炖一个小时

11

炖牛腩时锅中放水烧开烫下番茄皮

12

然后将番茄切块备用

13

将切好的番茄倒入锅中加点盐和糖再炖半小时左右

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。