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红烧鹅肉

2017-08-10 17:41:43 15浏览

红烧鹅肉

和胃补虚益气止渴

适宜人群:
一般人都可食用。尤适宜【身体虚弱、气血不足、营养不良】之人食用。
禁忌人群:
【温热内蕴、皮肤疮毒、瘙痒、痼疾】者忌食,【高血压、血脂血症、动脉硬化】患者忌食。

红烧鹅肉以鹅肉、生姜、大蒜、干辣椒、大料为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

红烧鹅肉所需材料

鹅肉适量
生姜一块
大蒜五瓣
干辣椒三个
大料一个
当归一片
冰糖少许
生抽适量
老抽少许
料酒适量
醋适量
鸡精适量
盐适量
十三香适量
桂枝少许

红烧鹅肉做法步骤详解

【红烧鹅肉】步骤1

1

鹅肉过沸水抄熟清洗干净。

【红烧鹅肉】步骤2

2

生姜切片，大蒜拍碎备用。

【红烧鹅肉】步骤3

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把所有材料放入高压锅内，加入所需的调料，放入少许的清水，盖上锅盖大火煮沸后转中小火焖煮五分钟即可。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。