菜谱 > 家常菜 >

香辣小龙虾

2017-08-10 17:41:43 19浏览
香辣小龙虾

补阳壮阳提高免疫力力

  • 适宜人群:

    小龙虾适宜肾虚阳痿,男性不育症,腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人,孕妇和心血管病患者更适合食用小龙虾。

  • 禁忌人群:

    宿疾者,正值上火之时不宜食小龙虾;患过敏性鼻炎,支气管炎,反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃小龙虾;患有皮肤疥癣者忌食。

香辣小龙虾以小龙虾、葱、姜、蒜、红辣椒为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

香辣小龙虾 所需材料

  • 小龙虾三斤
  • 半根
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒一小碗
  • 香叶两片
  • 啤酒半瓶
  • 白糖一小勺
  • 适量
  • 花椒一小碗
  • 料酒适量
  • 豆瓣酱一勺
  • 十三香适量
  • 鸡精少许
  • 生抽少许

香辣小龙虾 做法步骤详解

【香辣小龙虾】步骤1 1

小龙虾先用清水侵泡半个小时!然后用小刷子将身体刷干净!特别是肚子下方!洗干净后淋干水分备用!

【香辣小龙虾】步骤2 2

将葱姜蒜洋葱切好备用!

【香辣小龙虾】步骤3 3

热锅凉油!依次放入花椒。辣椒。姜蒜 豆瓣酱 香叶煸炒出香味!

【香辣小龙虾】步骤4 4

倒入小龙虾!翻炒两分钟!加入盐!糖 生抽 十三香 倒入半瓶啤酒!翻炒片刻,小火焖八分钟!

5

焖至汤汁收干!倒入洋葱和葱段?翻炒片刻即可出锅!

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。