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清炒藕片

2017-08-10 17:41:43 33浏览
清炒藕片的做法图解

益血止血调中开胃治虚损失血泻痢食少

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤适宜【老幼妇孺,体弱多病、高热,吐血,高血压,肝病,食欲不振,缺铁性贫血,营养不良】者。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【肥胖】者应少食。

清炒藕片以藕、胡萝卜、油、蒜、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

清炒藕片 所需食材与配料用量

  • 藕一根
  • 胡萝卜半根
  • 油适量
  • 蒜两瓣
  • 盐适量
  • 鸡精少许
  • 葱一根

清炒藕片 怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【清炒藕片】步骤1制作图解 1

将藕去皮洗干净

 【清炒藕片】步骤2制作图解 2

胡萝卜去皮切成片，再用模具做爱心形状

 【清炒藕片】步骤3制作图解 3

将藕切片与胡萝卜一起入锅里焯水捞出沥水

 【清炒藕片】步骤4制作图解 4

大蒜切碎

 5

锅里热油，爆香蒜末

 6

放入藕片与胡萝卜快速翻炒

 7

加入适量清水，继续翻炒放适量盐、鸡精调味

 8

洒葱花，出锅

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

做这道菜大家还常搜

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