食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
香煎泥猛鱼以泥猛鱼、姜、葱、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
备好食材，洗净。
2
泥猛鱼用盐腌制30分钟，切葱花，切姜丝。
3
平底锅下油，烧热，放入泥猛鱼。
4
煎至两面微黄。
5下姜丝爆香。
6加入少许清水，调入生抽，小火焖煎5分钟，大火收汁，关火。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
