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清炒刀豆

2017-08-10 17:41:43 25浏览
清炒刀豆的做法图解

健脾养脾补气益气消暑解暑祛湿清热

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。特别适宜【脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄、妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)】者食用;适宜夏季【感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、食欲不振之人服食;适宜【癌症】病人服食。

  • 食用禁忌与注意事项:

    患【寒热】病者,患【冷气】人,患【疟、尿路结石】者忌食。

清炒刀豆以刀豆、肉、红辣椒、大蒜为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

清炒刀豆 所需食材与配料用量

  • 刀豆适量
  • 肉适量
  • 红辣椒3个
  • 大蒜3瓣

清炒刀豆 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【清炒刀豆】步骤1制作图解 1

刀豆洗净

【清炒刀豆】步骤2制作图解 2

刀豆切丝备用

【清炒刀豆】步骤3制作图解 3

肉、红辣椒、大蒜切好,准备好

【清炒刀豆】步骤4制作图解 4

锅加入油至热中火,肉倒入锅加入适量盐翻炒至熟剩出

5

锅油烧制冒泡刀豆丝入锅,大火爆炒

6

大蒜、红辣椒翻炒下,肉也加入中火翻炒准备出锅

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。