食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备材料
2
柠檬胡椒调味粉
3
将三文鱼洗净擦干鱼身的水份切块，
4
首先用橄榄油将每片鱼块抹上油。 然后均匀地将调味粉抹上每一片鱼块。这样可以保持鱼块入味。
5放完调料后用保鲜膜包好在室温腌制二十分钟。
6放2茶匙油在不粘锅里烧热。
7大火烧热油后将鱼块放入锅用中火煎。每一面煎5分钟左右至刚熟就可以。注意不自煎焦。
8鱼上碟前在碟底放些包菜丝。
9将鱼块摆上碟中。
10最后将配菜装饰碟子。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
