食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
酸菜肥牛以肥牛片、酸菜、金针菇、辣椒、黑胡椒粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
酸菜切成段
2
热油锅，爆香花椒和姜
3
加入酸菜炒3分钟
4
然后加入适量的水煮两分钟
5加入金针菇煮熟
6加入剁好的辣椒，五香粉，黑胡椒粉和盐
7最后加入肥牛片煮熟即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
