食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群均可食用。
有【宿疾】者应慎食,【脾胃虚寒】者不宜多吃,【牙病】患者不宜食用枣,【便秘、糖尿病】患者慎食。
蜜枣烧肉以五花肉、蜜枣、油、盐、老抽为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
五花肉洗净，放锅里煮一下去血水，捞出切块
2
锅里加入适量油烧热，加五花肉煸炒出油变色捞出备用
3
锅里的油还能用哦，加入适量冰糖小火炒化变成焦糖色
4
将炒好的五花肉倒入锅里翻炒均匀，裹满糖浆
5这个时候加入老抽生抽，使五花肉均匀上色
6加开水漫过肉加入蜜枣，盐和五香粉少许
7大火烧开，小火熬制一个小时转大火收汁
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
