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清炒莴笋片

2017-08-10 17:41:43 34浏览

清炒莴笋片的做法图解

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适宜人群与功效:
一般人均可食用。尤适宜【婴幼儿、乳母】。
食用禁忌与注意事项:
【视力弱者、眼疾、夜盲症】患者忌食。

清炒莴笋片以香莴笋、油、盐、蒜、鸡粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

清炒莴笋片所需食材与配料用量

香莴笋2根
油1勺
盐半勺（小勺）
蒜1瓣
鸡粉适量
枸杞几粒

清炒莴笋片怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【清炒莴笋片】步骤1制作图解

1

香莴笋两根削皮洗净

【清炒莴笋片】步骤2制作图解

2

先斜刀切成这样的断

【清炒莴笋片】步骤3制作图解

3

再切成片

【清炒莴笋片】步骤4制作图解

4

蒜切碎

5

锅烧热放油，油烧至八成热放蒜爆香

6

放入莴笋翻炒放入盐

7

炒成这样放入鸡粉，关火起锅咯

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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