食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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把丝瓜去皮，备用
2
葱姜切碎，
3
普通面粉就可以滴，
4
这是擦好的丝瓜，成丝状就行哦。
5直接倒面粉和就可以，记住千万别加水，（加水你的丸子炸不成喽），
6胡椒，花椒，鸡精一起倒盆里，用筷子拌均匀，
7最后放入少量盐和均匀喽，放盐一会把丝瓜给殺出水分喽，（放盐之前先热锅，这是关键哦）。
8热锅倒油，大约500克的油，
9想知道油的温度合不合适，（看图就知道喽），这是油温度低有很多浮沫。用筷子夹起面糊直接放锅里炸就是了，
10这是油温正好的。但丸子差点火，这样颜色也挺好滴，趁热吃丸子脆脆的，
11想吃颜色重点的像这样。丸子炸好用小的漏勺捞出。
12这是颜色深点的丸子，@_@
13想吃颜色淡一点的，看图喽。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
