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焖海鲈鱼

2017-08-10 17:41:43 12浏览

焖海鲈鱼以鲈鱼、红椒、青椒、生姜、大蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

焖海鲈鱼所需材料

准备好所有食材洗净备用

青红椒切末，生姜切丝，大蒜切片

锅中烧油热撒入点盐巴，煎鱼至两面金黄

两面金黄后烹入料酒，生抽，白糖，大蒜，生姜丝炒香

用半碗清水混合新奥尔良腌料，然后沿锅边转圈倒到锅里

加盖子焖5分钟

打开盖子加入青红椒末煮至断生即可

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。