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鲜烤鸡块

2017-08-10 17:41:43 15浏览

适宜人群:
一般人群均可食用。【老人、病人、体质虚弱】者更宜食用。
禁忌人群:
【口腔溃疡、皮肤疖肿、大便燥结、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重、肥胖症、热毒疖肿、高血压、胆囊炎、胆石症、动脉硬化、冠心病、高血脂】、服用铁制剂时不宜食用、【尿毒症】患者应禁食。

鲜烤鸡块以鸡肉、柠檬、洋葱、盐、胡椒粉为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

鲜烤鸡块所需材料

鸡块洗净，用厨房纸巾吸干水分，两面均匀的抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟；

烧热炒锅，不用加油，直接放入鸡块煎制，先煎带皮的一面；

当鸡皮的煎金黄，利用鸡皮出的油煎另一面；

在烤盘上喷上一层食用油；

将已经煎好的鸡块，有皮面朝上，铺上切好的洋葱快，再撒上胡椒粉；

送进190度的烤箱，烤制15分钟；

装盘，撒上香菜就好了！

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。