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尖椒炒鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 15浏览

尖椒炒鸡蛋

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适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

尖椒炒鸡蛋以尖椒、鸡蛋、葱、花椒粉、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

尖椒炒鸡蛋所需材料

尖椒3个
鸡蛋3个
葱1根本
花椒粉适量
盐适量
鸡精适量

尖椒炒鸡蛋做法步骤详解

【尖椒炒鸡蛋】步骤1

1

尖椒冲洗干净

【尖椒炒鸡蛋】步骤2

2

鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀

【尖椒炒鸡蛋】步骤3

3

尖椒切丝

【尖椒炒鸡蛋】步骤4

4

葱切碎粒

5

锅中加油烧热，放入鸡蛋炒熟

6

炒熟的鸡蛋先盛入碗中

7

锅中加油烧热，同时放入尖椒和葱花，并加适量的花椒粉、盐翻炒至尖椒断生

8

炒好尖椒后，放入适量的鸡精翻炒均匀

9

倒入鸡蛋迅速炒一下即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。