食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
香辣蚝油日本豆腐以日本豆腐、猪里脊、麻椒、米椒、蚝油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好食材
2
豆腐用刀从中间切开，挤出豆腐再切成小段。
3
切好放入盘中
4
把肉切成小丁，葱切花、蒜切碎、姜切丝、麻椒、米椒切小粒。
5锅加油烧热，倒入肉丁和葱姜蒜和适量的花椒粉翻炒至肉变色。
6在倒入麻椒米椒粒，加适量的酱油翻炒一下。
7倒入豆腐加适量的盐继续翻炒一下
8加适量的蚝油和鸡精翻炒均匀
9加水淀粉勾芡即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
