食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
千叶豆腐、洋葱、青椒、红椒、姜、蒜洗净。
2
千叶豆腐切片(或切成自己喜欢的形状)，青椒、红椒、洋葱切小块，姜和蒜切粒。
3
锅里放适量油烧热，放入千叶豆腐两面煎一下，(锅太小、我分几次煎的)。
4
全部煎过的千叶豆腐。
5淀粉加少许水调匀备用。
6锅里加适量油烧热，倒入姜粒、蒜粒、青椒、红椒、洋葱炒出香味。
7倒入千叶豆腐翻炒均匀。
8加入生抽、白糖、胡椒粉、蚝油炒匀入味
9沿着锅边一圈倒入水淀粉烧沸腾。
10加少许盐、味精快速翻炒均匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
