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脆皮日本豆腐

2017-08-10 17:41:43 42浏览

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜于【热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症、近视眼】者食用；
食用禁忌与注意事项:
【急性肠炎、菌痢、溃疡活动期】病人不宜食用。

脆皮日本豆腐以日本豆腐、西红柿、大蒜、生姜、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

脆皮日本豆腐所需食材与配料用量

准备材料

西红柿在开水烫过，去皮！

西红柿切蒜

日本豆腐切2cm厚，每块上面都要粘有淀粉

中火煎！煎的时候人走开点，防止油花别溅到身上！

煎至两面金黄即可，捞出锅

大蒜、生姜加油油锅炒香

西红柿加入锅！用锅铲弄碎，弄成泥！

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。