食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
红烧鸡翅膀以鸡翅膀、蚝油、油、盐、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
备好图中食材。鸡翅膀、姜、葱洗净。
2
姜切片，切葱花。
3
取两根牙签在鸡翅膀的正反面、多扎些小孔(好入味)。
4
锅里注入冷水放入鸡翅膀煮至水开，焯至鸡翅膀变色。
5捞出控干水。
6锅里放少许油，放入姜片爆香。
7倒入鸡翅膀把水份炒干。
8加料酒、生抽、老抽、白糖、(小火)翻炒上色。
9注入冷水烧开，再放少许盐。
10烧至汤汁变浓，加蚝油炒匀。
11大火收汁。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
