食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
熏干炒香芹以姜 蒜、熏干、葱白、芹菜、高汤为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
熏干洗干净切成2厘米宽的条备用。
2
芹菜泡洗干净切成和熏干一样长的段。
3
芹菜焯水1～2分钟盛出备用。
4
切配料。辣椒切丝、姜切丝、蒜切片备用。
5锅里置油烧至5层热，先炒香所有的配料，再放入熏干，芹菜、酱油、盐炒匀再到入高汤焖5分钟。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
