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红烧基围虾

2017-08-10 17:41:43 19浏览
红烧基围虾

降血脂降血压抗菌消炎利尿防癌抗衰老牙龈出血缓解眼疲劳

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【中老年人、孕妇、心血管病】,【肾虚阳痿,男性不育,腰脚无力】之人;【中老年】人【缺钙】所致的小腿【抽筋】者。

  • 禁忌人群:

    1.虾为动风发物,患有皮肤【湿疹,癣症,皮炎,疮毒】等【皮肤瘙痒】症者、【阴虚火旺】者忌食; 2.体质【过敏】,如患【过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人】不宜吃虾; 3.大量【服用维生素C】期间应避免吃虾。

红烧基围虾以基围虾、食用油、盐、蒜头、姜丝为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

红烧基围虾 所需材料

  • 基围虾400g
  • 食用油适量
  • 1勺
  • 蒜头2瓣
  • 姜丝适量
  • 花椒适量
  • 八角适量
  • 料酒1勺
  • 酱油1勺
  • 十三香4分之一勺
  • 葱花适量

红烧基围虾 做法步骤详解

【红烧基围虾】步骤1 1

选取新鲜的基围虾,洗净,去掉虾线和虾须,用剪刀把背部剪开

【红烧基围虾】步骤2 2

准备好香辛料

【红烧基围虾】步骤3 3

油热后下锅

【红烧基围虾】步骤4 4

香辛料爆出香味后下基围虾

5

一勺盐入味

6

一点点料酒去腥

7

1勺酱油上色

8

一点点水,一点点十三香,大火爆炒5分钟

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。