食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备食材。
2
西兰花洗净，热水加适量盐，焯熟
3
焯好的西兰花，围成圆，如图所示。
4
鸡肉切块。
5青红椒切成小块。
6胡萝卜和土豆切成小块。
7热锅放入橄榄油，下入鸡肉翻炒。
8下入土豆块翻炒。
9下入胡萝卜翻炒，最后下入青红椒翻炒。
10加入莫过菜的水，大火烧开。直到土豆8分熟。
11加入咖喱块，该小火，直到咖喱块融化。
12中火2分钟，中间经常搅动，别糊锅，关火。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
