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西瓜皮炒鸡蛋

2017-08-10 17:41:43 11浏览

西瓜皮炒鸡蛋

适宜人群:
一般人群可根据自身情况适量食用。
禁忌人群:
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。

西瓜皮炒鸡蛋以西瓜皮、干辣椒、大蒜头、油、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

西瓜皮炒鸡蛋所需材料

西瓜皮适量
干辣椒一个
大蒜头一个
油适量
盐适量
蚝油少许

西瓜皮炒鸡蛋做法步骤详解

【西瓜皮炒鸡蛋】步骤1

1

准备吃完的西瓜皮半个

【西瓜皮炒鸡蛋】步骤2

2

去除表皮备用

【西瓜皮炒鸡蛋】步骤3

3

我炒西瓜皮都把里面一层肉像这样给去掉

【西瓜皮炒鸡蛋】步骤4

4

去除干净然后切丝备用，步骤图忘拍了

5

鸡蛋液加黄酒调匀备用

6

锅内油烧热把蛋液放入锅内

7

把鸡蛋炒成小块后盛出

8

锅内放入干辣椒和蒜瓣把油烧热

9

放入西瓜皮炒

10

炒了一会有点熟就加适量盐翻炒

11

然后加入之前炒好的鸡蛋一同翻炒

12

加适量蚝油提鲜

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翻炒均匀汁干既可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。