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橙汁玉豆腐

2017-08-10 17:41:43 17浏览

橙汁玉豆腐以玉子豆腐、橙子、柠檬、糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

橙汁玉豆腐所需材料

玉子豆腐取出，橙子在淡盐水中浸泡半小时，用刷子刷干净橙子表皮，搽干备用

用瓜皮刀刮下橙子皮

将玉子豆腐切1厘米薄片，橙子，柠檬榨汁，加1勺糖，2勺水将适量橙子皮切小丁放入碗中

热锅放油将玉子豆腐放入煎锅，中小火煎至两面金黄

将煎好的玉子豆腐摆入盘中

将调好的橙子汁倒入锅中，中小火熬制，要不停的搅动，熬至汤汁粘稠起大泡即可

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。