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红烧土豆片

2017-08-10 17:41:43 16浏览

红烧土豆片

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

红烧土豆片以土豆、油、剁椒、老干妈豆豉、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

红烧土豆片所需材料

土豆三个
油适量
剁椒一勺
老干妈豆豉一勺
盐适量
鸡精适量
大蒜三粒
生抽两勺

红烧土豆片做法步骤详解

【红烧土豆片】步骤1

1

土豆，青椒洗净

【红烧土豆片】步骤2

2

土豆和青椒切片，蒜切粒

【红烧土豆片】步骤3

3

切好的土豆片放水冲洗两遍，倒岀滴干水

【红烧土豆片】步骤4

4

锅中烧油

5

油烧热放入土豆片翻炒

6

炒至土豆变软，放入老干妈豆豉，剁椒，青椒盐和生抽，继续翻炒

7

炒至青椒断生，放鸡精，翻炒均匀，盛岀

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。