食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
将青瓜清洗干净削皮后如图切条备用
2
将海鲜菇清洗干净后切段备用
3
将海虾清洗干净后先把虾头切掉 随后用刀在虾背划一下用牙签吧虾线挑出来 最后在将虾仁冲洗一下备用
4
将生姜切丝大蒜切片备用
5锅里的水烧开后放入海鲜菇焯水等水再次沸腾后即可关火捞出来
6从锅捞出来后 过凉水片刻再次捞出控水备用
7锅里放入适量的玉米油烧热后加入生姜大蒜煸出香味
8将青瓜条放入开大火翻炒均匀
9接着放入适量的盐翻炒均匀
10放入虾仁翻炒均匀
11如图见虾仁变色后放入控好水的海鲜菇翻炒均匀
12最后放入生抽调味 翻炒均匀即可关火
13如图这样就炒好了 装盘即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
