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彩椒过油土豆条

2017-08-10 17:41:43 17浏览

彩椒过油土豆条

和胃活血消肿等功效可辅助治疗消化不良习惯性便秘神经乏力

适宜人群:
一般人群均可,尤其适合【胃病、心脏病】患者食用。
禁忌人群:
处于【妊娠早期】的妇女【胃肠消化功能低下】者不宜食用。

彩椒过油土豆条以土豆、彩椒、猪里脊、葱、姜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

彩椒过油土豆条所需材料

土豆2个
彩椒适量
猪里脊50克
葱1根
姜2片
杭椒1个
盐适量
蚝油1小勺
鸡精适量

彩椒过油土豆条做法步骤详解

【彩椒过油土豆条】步骤1

1

土豆洗净去皮切成宽条

【彩椒过油土豆条】步骤2

2

彩椒、杭椒、姜切丝，葱切碎粒

【彩椒过油土豆条】步骤3

3

肉切丝

【彩椒过油土豆条】步骤4

4

锅中多加油烧七成热，放入土豆条炸熟至金黄色

5

炸好的土豆条捞入盘中

6

锅中留适量的油，放入肉丝、葱姜和适量的花椒粉炒出香味

7

放入彩椒、杭椒，加适量的盐、蚝油和鸡精翻炒一下

8

炒至彩椒断生入味

9

倒入土豆条

10

翻炒均匀即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。