食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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准备食材：百合剥去外皮、层层剥下，里面的芯不要，放清水里洗干净；银耳用凉水泡发、洗净、撕成小片；西兰花用剪刀剪下花球用盐水浸泡二十分钟；枸杞用温水浸泡
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锅中加水，水开后放入洗净的西兰花焯一分钟，捞出，沥干水分
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放比平时炒菜少点的油到锅中，油温六成热放入西兰花和百合，中小火翻炒
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看到百合呈透明状放入银耳，加一点泡枸杞的水，翻炒均匀
5加盐调味，放入枸杞炒匀就可出锅了
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
